Park Hotel Barcelona

Hotel con restaurante.



РЕСТОРАН » Меню

Меню
Лучший хамон из мяса чистопородных иберийских свиней желудевого откорма14.50 €
Картофель по-испански со вспененным чесночным соусом алиоли и острой овощной поджаркой4.70 €
«ИБЕРИЙСКИЕ» анчоусы С ТОМАТНЫМИ ТЕКСТУРАМИ, МАРИНОВАННЫМИ ПОБЕГАМИ, АВОКАДО, ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ И БАЛЬЗАМИЧЕСКИМ УКСУСОМ 9.40 €
Устрица из Марен-Олерона с огуречным мороженым, кожурой лимона и оливковым маслом сорта Арбекина 6.50 €
Фуа-гра с инжиром, сладкие и соленые хлебные крошки и мороженое из сычуаньского перца8.30 €
Яйцо приготовленное при низкой температуре с картофельным парментье, зрелым сыром гауда, кусочками хамона и руколой 5.20 €
ГОРШОЧЕК С ГОРОХОМ ИЗ МАРЕСМЕ, ТЕКСТУРАМИ ИЗ ВЫМОЧЕННОЙ СОЛЕНОЙ ТРЕСКИ И МАСЛОМ С ТРЮФЕЛЕВОЙ СТРУЖКОЙ 6.50 €
Кальмары по-андалусски с чесночным соусом алиоли с лимонным сорго7.80 €
жареной рыбной мелочи с молотой приправой из петрушки, чеснока и орехов4.00 €
Отварной осьминог со сладкой копченой паприкой де ла вера, картофелем, маслом из оливок арбекина и буковым дымом9.70 €
Черный рис венере с сыром горгонзола, жареным омаром, грецкими орехами и руколой8.30 €
Жареный морской черт с артишоками, лимоном и маслинами11.90 €
Барбекю из куриных крылышек и хвостов креветок с чесночным соусом 9.50 €
полоски иберийской свинины на гриле с ванильным парментье из нута 13.90 €
Меню может изменяться в зависимости от свежих продуктов на рынке0 €
ДЕСЕРТЫ
Кокос под йогуртом и лимоном с зеленым яблоком5.20 €
Текстуры шоколада с кофе, какао, ирисом и лакрицей5.20 €
клубника на ложе из крошки печенья, творожный крем и мороженое с бальзамическим уксусом 5.20 €
ГРЕНОК ИЗ БРИОШИ С ТЕКСТУРАМИ ВАНИЛИ И ЗАСАХАРЕННЫМИ АПЕЛЬСИНАМИ 5.20 €
Фирменное ассорти из сыров6.30 €


ПОДАРИТЕ ВПЕЧАТЛЕНИЯ, ПОДАРИТЕ PARK HOTEL BARCELONA

Ваш подарочный сертификат: проживание, массаж, романтические, гастрономические или культурные поездки...

Остановившись в гостинице PARK HOTEL BARCELONA вы сможете открыть для себя и исследовать квартал Борн с Музеем Пикассо и церковью Санта-Мария дель Мар или углубиться в сердце Готического квартала.

Боле подробная информация по телефону +34 933 196 000 или по электронной почте info@parkhotelbarcelona.com