Park Hotel Barcelona

Hotel con restaurante.



Restaurante » Tapas - Tradición y modernidad

10's ofrece tapas y platillos que siguen la filosofía de ABaC, tradición y vanguardia a partes iguales. Jordi Cruz las define como. “Elaboraciones poco complicadas pero sabrosas y resultonas. Una tapa gamberra, con el espíritu ABaC, pero sin volvernos locos, un producto bien tocado. Además de las fijas, de las ten o diez imprescindibles, hay otras semanales y móviles, las más complejas. La idea es que exista una orquestra fija, desde unas muy buenas bravas –con piel, siempre– o calamares a la andaluza y donde cada semana intervengan invitados de lujo, algunos de los platos emblemáticos de ABaC, como el Cebiche de cerezas o el Foie Gras con higos. Raciones abundantes, gran producto y creatividad, a buen precio”.



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