| Jamón ibérico puro de bellota | 14.50 € |
| Patatas bravas con alioli espumoso y sofrito picante | 4.70 € |
| Anchoas ibéricas con texturas de tomate, brotes aliñados, aguacate, aceite de oliva y vinagre balsámico | 9.40 € |
| Ostra de marennes-oléron aliñada con helado de pepino, piel de limón, aceite de arbequina | 6.50 € |
| Foie-gras con higos, migas dulces y saladas con helado de pimienta sechwan | 8.30 € |
| Huevo a baja temperatura con jamon y sobrasada iberica, parmentier de patata, gouda viejo y rucula | 5.20 € |
| Cocotte de guisantes del Maresme con texturas de bacalao desalado y aceite de raspaduras de trufa | 6.50 € |
| Calamares a la andaluza con alioli de citronela | 7.80 € |
| Cono de feria con pescadito frito al polvo de picada | 4.00 € |
| Pulpo cocido, pimentón de la vera, patata con aceite de arbequina y humo de haya | 9.70 € |
| Arroz venere con gorgonzola, cigala asada, nueces y rúcula | 8.30 € |
| Gambitas a la sal, patatas ratte escalivadas al ajillo y romesco de avellana | 14.00 € |
| Rape frito, alcachofas. limón y olivas negras | 11.90 € |
| Barbacoa de alitas de pollo y colitas de langostino al ajillo | 9.50 € |
| Lágrima y rabito ibérico a la brasa con parmentier de garbanzos a la vainilla | 13.90 € |
| ** Los menús pueden sufrir modificaciones ya que trabajamos con productos de temporada | |
