Park Hotel Barcelona

Hotel mit restaurant.



Restaurant » Tapas - tradition und moderne

Das 10’s serviert Tapas und Gerichte, die der Philosophie des ABaC folgen: Tradition und Avantgarde zu gleichen Teilen. Jordi Cruz definiert sie als „unkomplizierte Zubereitungen, aber schmackhaft und angenehm. Eine tolle Tapa, mit dem Geist des ABaC, aber ohne uns verrückt zu machen, ein gut verarbeitetes Produkt. Neben den Tapas aus dem ständigen Angebot gibt es wöchentlich wechselnde und komplexere. Die zugrunde liegende Idee ist ein festes Orchester, von sehr köstlichen Patatas Bravas - immer mit Schale - oder Calamares auf andalusische Art, zu dem jede Woche Luxusgäste eingeladen sind, einige aus den typischen Gerichten des ABaC wie die Kirsch-Ceviche oder die Foie Gras mit Feigen. Reichliche Portionen, tolle Produkte und Kreativität zu einem guten Preis.“



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