Park Hotel Barcelona

Hotel con restaurante.



餐厅 » 开胃小吃 - 传统与现代

10’s 餐厅所提供的开胃小吃都是按照ABaC的理念,也就是传统和现代各参半。霍尔迪 克鲁兹(Jordi Cruz) 将它定义为“不复杂但是美味和趣味十足的小吃。一小盘不正统的小吃,带有ABaC理念,不必太过度,一个精心设计的产品。除了定期小吃,还有安排每周和移动性的菜肴。其理念是,乐队中一定要有固定角色,一道辣味炸土豆,或者安达卢西亚炸鱿鱼,并且每周都有特邀嘉宾参与,一些ABaC的招牌菜,如樱桃伴柠檬生鱼片,或者鹅肝配无花果。份量充足,优质产品带着各种创意,价格合适。“



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