Park Hotel Barcelona

Hotel amb restaurant.



Restaurant » Carta

Carta
PERNIL IBÈRIC PUR DE GLÀ 14.70 €
BLOODY MERY GELAT AMB PETITA MOLUSCADA 6.50 €
PATATES BRAVES AMB ALLIOLI ESPUMÓS I SOFREGIT PICANT 4.90 €
COCA D’ANXOVES DEL CANTÀBRIC AMB TOMAQUETS I OLIVES NEGRES 12.00 €
OSTRA DE MARENNES-OLÉRON CONDIMENTADA AMB GELAT DE COGOMBRE, PELL DE LLIMONA I OLI D´ARBEQUINA 6.80 €
FOIE-GRAS AMB FIGUES, MOLLES DOLCES I SALADES AMB GELAT DE PEBRE SECHWAN 8.60 €
OU A BAIXA TEMPERATURA AMB PERNIL I SOBRASSADA IBÈRICA, PARMENTIER DE PATATA, GOUDA VELL I RUCA 5.40 €
OUS QUASI ESTRELLATS AMB IBÈRICS7.00 €
CALAMARS A L’ANDALUSA AMB ALLIOLI DE CITRONEL.LA 8.00 €
LLAUNA D’ESCOPINYES SALTEJADES AMB ALLETS, GENBIBRE I LITXIS 9.85 €
PAPERINA DE PEIXET FREGIT AMB POLS DE PICADA 4.20 €
MINIBURGUER DE BOTIFARRA THAI 5.00 €
YAKISOBA AMB CANSALADA IBÈRICA, BOLETS, LLAGOSTINS I ROMANÍ8.00 €
POP CUIT, PEBRE VERMELL DE LA VERA, PATATES AL OLI D´ARBEQUINA I FUM DE FAIG 9.90 €
ARRÒS VENERE AMB GORGONZOLA, ESCAMARLÀ ROSTIT, ANOUS I RUCA8.60 €
RAP FREGIT, CARXOFES, LLIMONA I OLIVES NEGRES 12.20 €
BRASA D´ALETES DE POLLASTRE ROSTIDES I CUETES DE LLAGOSTÍ A L´ALLET 9.80 €
LLÀGRIMA I CUA IBÈRICA A LA BRASA AMB PARMENTIER DE CIGRONS A LA VAINILLA 13.90 €
COCA DE FOLGUEROLES TORRADA AMB TOMÀQUET I OLI D´OLIVA 2.50 €
** ELS MENÚS PODEN PATIR MODIFICACIONS, JA QUE TREBALLEM AMB PRODUCTES DE TEMPORADA
Postres
LA NOSTRA SELECCIÓ DE FORMATGES 6.30 €
COCO AMB IOGURT I LLIMONA AMB POMA VERDA 5.40 €
TEXTURA DE XOCOLATA AMB CAFÉ, CACAU, TOFFEE I REGALESSIA 5.40 €
ESCUMA DE CARRAT BAUMA, GELAT DE MEL I CRUIXENT DE PINYONS5.40 €
“ TORRIJA” DE BRIOX AMB TEXTURES DE VAINILLA I TARONJA CONFITADA 5.40 €


REGALI EXPERIÈNCIES, REGALI PARK HOTEL BARCELONA.

Personalitzem el seu xec regal: nits d'allotjament, experiències romàntiques, gastronòmiques o culturals...

Des de PARK HOTEL BARCELONA pot descobrir i explorar el Barri del Born, així com el Museu Picasso, l'església de Santa María del Mar i penetrar al cor del Barri Gòtic

Sol·liciteu informació al +34 933 196 000 o info@parkhotelbarcelona.com